żelazo w diecie dziecka po pierwszym roku życia

Dieta bogata w żelazo dla dzieci

Aby mieć pewność, że dostarczysz swojemu dziecku odpowiednią ilość żelaza, zadbaj, aby jego dieta była zróżnicowana. Źródłem żelaza w diecie dziecka są m.in.:

• czerwone mięso (np. schab wieprzowy, polędwica wołowa),
• kaszki zbożowe dla niemowląt i małych dzieci wzbogacone żelazem i inne produkty zbożowe, np. kasza jęczmienna
• nasiona roślin strączkowych (np. czerwona soczewica, biała fasola),
• ciemnozielone warzywa (np. szpinak),
• jajka.

Sama wiedza na temat tego, jaką ilość żelaza należy codziennie dostarczać dziecku wraz z pożywieniem, nie wystarczy. O jakości żelaza decyduje bowiem forma, w jakiej występuje ono w produkcie (przyswajalne lub nieprzyswajalne).

Warto wiedzieć, że witamina C zwiększa przyswajalność żelaza, czyli stopień, w jakim organizm maluszka może wykorzystać ten składnik. Kaszki zbożowe, które są wzbogacone żelazem, powinny zawierać więc także odpowiednią porcję tej witaminy. Posiłki maluszka warto uzupełniać świeżymi warzywami (np. papryka, pomidory) lub owocami, które są jej źródłem (np. truskawki, maliny).

Mleka modyfikowane dla Juniora – źródło żelaza dla Twojego dziecka

Roczniak ma zupełnie inne zapotrzebowanie na składniki odżywcze niż dorosły człowiek, więc jego jadłospis powinien uwzględniać wyjątkowe potrzeby małego organizmu. Z myślą o potrzebach rosnącego dziecka eksperci Nestlé opracowali unikalne receptury mlek modyfikowanych, które przeznaczone są dla Juniorów. Produkty te zostały wzbogacone m.in. w żelazo, ale także w witaminę C, która zwiększa jego wchłanianie. Mleka mogą być podawane jako samodzielny posiłek lub stanowić bazę do dań mlecznych Twojego szkraba.

Mleka NAN 3:

• zawierają białko dopasowane do potrzeb Juniora,
• mają unikalne receptury zainspirowane badaniami nad mlekiem mamy prowadzonymi już od 60 lat,
• w ich składzie są m.in. immunoskładniki* wspierające układ odpornościowy dziecka, DHA* dla rozwoju mózgu i wzroku**,
• niektóre mleka modyfikowane zawierają oligosacharyd mleka kobiecego 2’FL.

* Zawartość zgodnie z przepisami prawa. 
** Przy dziennym spożyciu 100 mg DHA w jednej bądź większej liczbie porcji.

Dieta dziecka po roku – jak skomponować pełnowartościowy jadłospis?

Planując dziecięce posiłki, staraj się dokładać wszelkich starań, aby w doborze produktów uwzględnić te, które zawierają żelazo w formie przyswajalnej, a więc warzywa, owoce i nasiona roślin strączkowych. Jeśli nie chcesz popełnić żywieniowego błędu, pobierz książkę kucharską, która powstała we współpracy z dietetykiem. Wprowadź do diety dziecka po 1. roku życia pełnowartościowe posiłki z żelazem, które znajdują się m.in. warzywach czy mięsie.