Wszystkie nasze soki, nektary i desery zgodnie z przepisami prawa nie zawierają substancji konserwujących, barwników ani wzmacniaczy smaku. Surowce, których używamy do produkcji, zachowują swoje naturalne walory odżywcze i smakowe. A wszystko to dzięki specjalnemu procesowi technologicznemu, który zbliżony jest do niezawodnego sposobu na przechowywanie żywności naszych babć - wekowania.
Pasteryzacja
Chociaż zasada termicznego utrwalania żywności jest prosta, wymaga jednak zastosowania nowoczesnych technologii, fachowej wiedzy i precyzyjnej kontroli na każdym etapie produkcji. Nasze metody pozwalają nam produkować żywność o trwałości nawet do 1,5 roku bez stosowania jakichkolwiek substancji konserwujących.
![frut bobo juice in a bag](/sites/default/files/inline-images/sok_bobo_frut_w_torbie.jpg)
Tylko szklane opakowania
Do produkcji używamy tylko nowych butelek i słoików z najwyższej jakości szkła. Przed napełnieniem poddajemy je wnikliwej inspekcji, a następnie myjemy gorącą wodą. Ogrzanie szkła zapobiega późniejszemu pękaniu.
Szczelne zamknięcie z guzikiem bezpieczeństwa
W chwili zamykania butelek i słoików do ich wnętrza wtłaczamy pod ciśnieniem parę wodną, która wypiera z nich powietrze. Po zamknięciu, produkt, w zależności od jego pH, poddajemy pasteryzacji. Czas, temperatura i ciśnienie, pod jakim zachodzi każdy proces, precyzyjnie określone są ze względu na wielkość butelki lub słoika oraz użyte do produkcji składniki.
Dzięki wtłoczonej do butelek i słoików parze wodnej, uzyskujemy różnicę ciśnień miedzy ich wnętrzem, a otoczeniem. Różnica ta powoduje zassanie do wewnątrz tzw. guzika bezpieczeństwa, który znajduje się w środkowej części nakrętki lub wieczka. Charakterystyczny "klik" przy otwieraniu potwierdza, że oryginalne zamknięcie nie zostało naruszone, a produkt jest bezpieczny.
![juice bobo frut on the table](/sites/default/files/inline-images/soki_bobo_frut_na_stole_1.jpg)
![Strefa eksperta Strefa eksperta](/sites/default/files/styles/card_large_mobile/public/card_image/baner-strefa-eksperta%20%282%29_1.jpg?itok=uW56UN6m)
Napisz do ekspertów Nestlé Baby&me!
![Baby&Me_banner_rejestracyjny z wózkiem Baby&Me_banner_rejestracyjny z wózkiem](/sites/default/files/styles/card_large_mobile/public/card_image/2024-02-01_baby_me_banner_rejestracyjny_z_wozkiem.jpg?h=5ff2e7dc&itok=SrPc7eYn)
Dołącz do programu Nestlé Baby&me i poznaj wszystkie benefity, które dla Ciebie przygotowaliśmy.
Nestlé Baby&me umożliwia konsumentom wystawianie opinii o swoich produktach i zapewnia dostęp do wystawianych przez konsumentów opinii o swoich produktach, jednakże na ten moment Nestlé Baby&me nie może zapewnić, czy publikowane opinie pochodzą od konsumentów, którzy używali danego produktu lub go nabyli.