Filet jagnięcy z bakłażanem – po 24. miesiącu

po 2. roku

Przepis

Cooking: 60 min.

Portion(s): 1

obiad

Składniki

Bakłażan: ½ małej sztuki
Produkt na bazie mleka NAN OPTIPRO Plus 3 HMO: 1-2 płaskie łyżeczki
Masło: 1 łyżeczka
Comber jagnięcy b/k lub polędwiczka: 150 g
Oliwa z oliwek (drugie tłoczenie): 1 łyżka
Listki świeżej mięty

Przybory kuchenne

deska do krojenia, nóż, ręczniki papierowe, sitko, mikser

Alergeny

Produkt zawiera mleko.

Ważna informacja

Karmienie piersią powinno być kontynuowane tak długo, jak to możliwe. Zanim zdecydujesz się stosować mleko następne, zasięgnij porady lekarza.

Krok po kroku

Z bakłażana przygotować pureé: bakłażana kroimy w plastry o grubości ok. 0,5 cm, gdy na wierzchu pojawią się kropelki wody/soku, osuszamy je ręcznikiem papierowym, po czym pieczemy w piekarniku nagrzanym do temperatury 180ºC przez 5-6 minut.
Miąższ bez skóry miksujemy lub przecieramy przez sitko, dodajemy miękkie masło, dolewamy wcześniej przygotowane NAN OPTIPRO Plus 3 i dokładnie mieszamy.
Oczyszczony w całości comber jagnięcy bez kości lub polędwiczkę jagnięcą, kropimy oliwą z oliwek i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 170 ºC przez 10-12 minut.
Upieczony i miękki comber jagnięcy kroimy w cienkie paseczki i podajemy z ciepłym puree z bakłażana, wymieszanego wcześniej z drobno pokrojonymi listkami świeżej mięty.

Rozszerzanie diety dziecka

Sprawdź inne przepisy z tym samym produktem

Graj o wózek 3w1 dla Maluszka!

Dołącz do programu Nestlé Baby&me i poznaj wszystkie benefity, które dla Ciebie przygotowaliśmy.

Materiały do pobrania dla Rodziców

Przeczytaj, jak rozszerzać dietę Maluszka. Skorzystaj z naszych jadłospisów i zainspiruj się przepisami, które przygotowaliśmy z myślą o niemowlętach i małych dzieciach.

Przepisy dla dzieci

Poznaj ciekawe pomysły na dania, które z łatwością przygotujesz swojemu Dziecku.

Jadłospisy do pobrania

Ściągnij gotowe propozycje na pyszne śniadania, obiady, podwieczorki i kolacje dla Twojego Maluszka.

Rozszerzanie diety – tabela karmienia

Pobierz infografikę, która ułatwi Ci planowanie posiłków dla Dziecka na kolejnych etapach rozwoju.

.

Powiązane artykuły

Artykuł

Moje dziecko nie chce jeść. Jadłospis dla dwulatka

Twoje 2-letnie dziecko nie chce jeść i za każdym razem grymasi przy posiłku?

5 min. czytania

Artykuł

Szczęśliwa rodzina przygotowująca zdrowe jedzenie razem w kuchni

Przewodnik po rodzinnych posiłkach z Juniorem. Checklista

Wspólne posiłki to dobry zwyczaj praktykowany w wielu rodzinach. Jak jednak czerpać satysfakcję ze spotkania przy stole, gdy Junior wybrzydza, rozrzuca jedzenie i wpada w histerię?

3 min. czytania

Artykuł

Adaptacja w przedszkolu – rady dla rodziców

Twój Junior już niedługo idzie do przedszkola? To bardzo ważne wydarzenie zarówno dla maluszka, jak i dla Ciebie.

8 min. czytania